古代硬質小麦ラッセロ種ブジアーテ210円/100g

古代硬質小麦ラッセロ種ブジアーテ210円/100g

ブジアーテとは、シチリア島西部トラパーニソ地方の伝統的なパスタで、特徴的ならせんの形状がソースとよく絡みます。当店のパスタの中で一番人気です。

茹で時間:10分

古代硬質小麦ラッセロ種を使ったセモリナ粉のお取り扱いもございます。