茶レンズ豆 190円/100g
シチリア産の茶レンズ豆になります。 浸水しても、しなくてもお料理に使えます。スープやサラダ、カレーにどうぞ。 豆は炭水化物、タンパク質、ビタミンB、ミネラルが…
鹿児島産 あおさ 400円/20g
とっても香りの良いあおさです！ 鹿児島県産のあおさです。（ヒトエグサ） 使い方 1. ボール等の容器に青さと水を入れて1～2分浸して戻す。 ＊貝殻などの海…
プラスチック問題について考えてみました。
今日はちょっと真面目なお話を。 wakkaではなるべくプラスチックを使わないようにしています。 レジ袋が有料化されたのもプラスチックごみを減らすためでしたよね…
12月18日 Sunday Market Christmas versionに出店します。
いつもお世話になっているOsaka Food Labで12月17日、18日でSunday Marketが開催されます。夫がやっているモロッコ料理店ル・マラケシ…
11月１２日（日）Sunday Market ＠Food Labに出店します。１１時～１５時
Sunday Market に出店します～ wakkaから徒歩５分のところにあるFood Lab さんで１１時から１５時まで出店します。 雨のようで、お店から…
古代硬質小麦ラッセロ種マカロニ 210円/100g
ラッセロ種は、古代ギリシャ時代から栽培されているシチリア原産の古代小麦です。食物繊維や鉄分などの栄養素が豊富です。 グラタンにもお使いください。 茹で時間：約…
古代硬質小麦ラッセロ種スパゲティ 210円/100g
古代硬質小麦のラッセロ種100%で作られたスパゲッティー。ラッセロ種は、古代ギリシャ時代から栽培されているシチリア原産の古代小麦で、もち…