古代硬質小麦ティミリア種全粒粉 140円/100g
ティミリア小麦はタンパク質と食物繊維が豊富で、グルテンが非常に少ないため、グルテンアレルギーを発症しにくいと言われています。シナモンのような、新茶のような、ふ…
小麦粉
古代硬質小麦ラッセロ種セモリナ粉（半全粒粉）
シチリア原産の古代硬質小麦・ラッセロ種の、麦の胚乳部分のみを引いたセモリナ粉です。ラッセロ種は古代ギリシア時代から食べられていた小麦の品種で、人工的な遺伝子組…
ティミリア小麦はタンパク質と食物繊維が豊富で、グルテンが非常に少ないため、グルテンアレルギーを発症しにくいと言われています。シナモンのような、新茶のような、ふ…
シチリア原産の古代硬質小麦・ラッセロ種の、麦の胚乳部分のみを引いたセモリナ粉です。ラッセロ種は古代ギリシア時代から食べられていた小麦の品種で、人工的な遺伝子組…