古代硬質小麦ラッセロ種ブジアーテ220円/100g 2023年4月1日 取り扱い品目 ブジアーテとは、シチリア島西部トラパーニソ地方の伝統的なパスタで、特徴的ならせんの形状がソースとよく絡みます。当店のパスタの中で一番人気です。 茹で時間:10分 古代硬質小麦ラッセロ種を使ったセモリナ粉のお取り扱いもございます。