
鹿児島県産のあおさです。(ヒトエグサ)
使い方
1. ボール等の容器に青さと水を入れて1~2分浸して戻す。
*貝殻などの海の異物がある場合は取り除く
2. 戻った青さをザルに入れ、水気を切る。
戻した青さの水気をペーパータオルなどでしっかり切る
汁物やうどんなどに入れたり、佃煮、酢の物などにどうぞ。
あおさは湿気やすいので密封して常温で保存してください。
保存袋などに入れて冷凍すると風味が落ちません。
鹿児島県産のあおさです。(ヒトエグサ)
使い方
1. ボール等の容器に青さと水を入れて1~2分浸して戻す。
*貝殻などの海の異物がある場合は取り除く
2. 戻った青さをザルに入れ、水気を切る。
戻した青さの水気をペーパータオルなどでしっかり切る
汁物やうどんなどに入れたり、佃煮、酢の物などにどうぞ。
あおさは湿気やすいので密封して常温で保存してください。
保存袋などに入れて冷凍すると風味が落ちません。